粽子好吃但吃不动了

快到端午节了，与之相关的话题又多了起来。这不，我刚刷到一条帖子，说：“粽子要是真那么好吃，就不会只在端午前后出现，早该成为日常美食了。”

不可否认，一种食品好不好吃，确实与它能否成为日常美食有很大关系；但同时也得看到，这种关系并非必然。

首先，好吃与否往往受地域文化和个人口味影响。比如五仁月饼，总有人在网上起哄说要把它“赶出月饼界”，可据我了解，身边很多人还是很爱吃的。

其次，一种食物能否成为日常，还跟它的用料、制作工艺、健康因素等密切相关。包粽子工序繁琐，既需要技巧也费力气，而且粽子热量高、升糖快，不易消化，存放时间也是个问题。

前些天，我们单位发了点儿端午福利，不过是糯米、白糖、绿豆之类的东西。打电话给两边老人，他们都回复说今年不包了，打算在街上买几个吃。要知道，以前我们家老人特别喜欢在端午时煮上几大锅各式各样的粽子，自己留一些，再送些给亲戚。只是现在年纪大了，不想再折腾，何况自己和身边亲戚也吃不动了。过去，可能一连好几天一日三餐都吃粽子。如今，大家当天吃上一两个应应景就算过节了。

我觉得，不是粽子不好吃，而是在这个高盐、高油、高糖的食物泛滥的时代，大家吃得比以前节制多了。